Hernández Heredia, Ermita
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Publication Open Access Guía de los Insectos y Ácaros más Frecuentes en Hortalizas Especiales y Asiáticas en Puerto Rico(2022-06-15) Cabrera Asencio, Irma; Vélez Echevarría, Alberto; Hernández Heredia, Ermita; University of Puerto Rico at Mayagüez; College of Agricultural Sciences; Agricultural Experimental StationEn esta Guía se ilustra los diferentes insectos y ácaros presentes en las Hortalizas especiales y asiáticas, donde le permite al agricultor poder reconocer que plagas pueda tener a nivel de campo y/o estructura. Las ilustraciones, la descripción del daño y el manejo de cada uno de los insectos y ácaros de la guía permite un diagnóstico rápido o reconocimiento a nivel de campo para que el agricultor pueda tomar una decisión de manejo.Publication Open Access Conjunto tecnológico para la produccion de pimientos tipos "cubanelle" y "campana"(Agricultural Experiment Station, 2018) Cortés Pérez, Mildred; Cabrera Asencio, Irma; Comas Pagán, Myrna; Fornaris Rullán, Guillermo J.; Vicente Carbonell, Nydia E.; Hernández Heredia, Ermita; Rivera Martínez, Luis E.; Martínez Garrastazú, Sonia L.; Rosa Márquez, Evelyn; Armstrong Ramírez, Arístides M.; Lugo Torres, María de L.; University of Puerto Rico at Mayagüez; College of Agricultural Sciences; Agricultural Experimental StationLa producción de hortalizas en Puerto Rico tiene gran importancia económica, tanto por generar empleos como ingresos. Además de productos frescos de alta demanda, se genera materia prima para productos elaborados como sofritos y vinagretas (valor añadido). Entre los sectores agrícolas en Puerto Rico, el sector de hortalizas es el que tiene el mayor potencial para la sustitución de importaciones. Nuestra isla tiene el clima adecuado y nuestros agricultores producen con calidad y eficiencia. De otra parte, el periodo desde la siembra a la cosecha de las hortalizas es de corta duración, por lo que los agricultores pueden tener varias cosechas al año. El pimiento es una de las hortalizas favoritas de los consumidores por ser ingrediente principal para la elaboración de sofrito, condimento esencial en la cocina puertorriqueña, lo que lo convierte en un producto de alta demanda. Aun cuando hemos observado un aumento en la producción de pimiento seguimos teniendo un amplio margen de crecimiento ya que la demanda sigue superando la oferta. Antes del Huracán María aportábamos el 51.6% del consumo total de pimiento. En el Cuadro 1 se presenta la producción, precio y valor del cultivo para poder evaluar la tendencia en producción. Luego del Huracán María la producción comenzó a restablecerse con relativa rapidez y se espera que continúe esta tendencia hasta lograr la expectativa que se tiene de abastecer el mercado local.Publication Open Access Conjunto tecnológico para la producción de tomate de ensalada(Universidad de Puerto Rico, Recinto Universitario de Mayagüez, 2021) Cortés Pérez, Mildred; Fornaris Rullán, Guillermo J.; Martínez Garrastazú, Sonia L.; Lugo Torres, María de L.; Armstrong Ramírez, Arístides M.; Estévez de Jensen, Consuelo; Vicente Carbonell, Nydia E.; Comas Pagán, Myrna; Hernández Heredia, Ermita; Cabrera Asencio, Irma; Rivera Martínez, Luis E.; Rosa Márquez, Evelyn; University of Puerto Rico at Mayagüez; College of Agricultural Sciences; Agricultural Experimental Station; Lugo Marty, Wanda I.Esta publicación presenta información básica sobre el cultivo de tomate de ensalada, así como una serie de prácticas de producción, algunas de las cuales han sido desarrolladas por el programa de investigación de la Estación Experimental Agrícola. Además, se incluyen otras prácticas agrícolas que han sido utilizadas a través de los años por los agricultores en la producción comercial de este cultivo. También incluimos un Presupuesto Modelo, el cual presenta un estimado de los gastos e ingresos por cuerda en una siembra comercial. Este Conjunto Tecnológico es una guía técnica de mucha utilidad para sus usuarios y muy práctica para el agricultor que quiere optimizar su producción. Las prácticas recomendadas promueven la conservación de los recursos naturales con el fin de mantener en armonía el desarrollo agrícola y el medio ambiente.