Oral history interview with Maritza Rodriguez Rosado, March 16, 2022

Abstract

In this interview, Maritza Rodríguez tells us about her experience as a manager during events such as Hurricane María and the COVID-19 pandemic. In addition, she explains to us how the restaurant was affected during these two events. She also tells us how both events have changed the dynamic that the restaurant previously had and how commerce and people have been affected by the increase in prices and in finding essential things. Also, when Hurricane María passed, how people went to buy food when the ATH system collapsed and could only be cash, how the restaurant was managed and how people resolved the situation. In addition to all this, she tells us about personal experiences of how she lived through the two events and how, in one way or another, she had an emotional impact on her life.

En esta entrevista, Maritza Rodríguez nos cuenta su experiencia como gerente durante eventos como el huracán María y la pandemia del COVID-19. Además, nos explica cómo se vio afectado el restaurante durante estos dos eventos. También nos cuenta cómo ambos han cambiado la dinámica que antes tenía el restaurante, y cómo el comercio y las personas se han visto afectados por el aumento de precios y en encontrar artículos de primera necesidad. También nos cuenta que, cuando pasó el huracán María, el sistema de ATH colapsó y cuando las personas fueron a comprar alimentos, solo podían pagar en efectivo. Ella explicó cómo se manejó el restaurante y cómo la gente resolvió la situación. Además de todo esto, nos cuenta experiencias personales de cómo vivió los dos hechos y cómo, de una forma u otra, tuvo un impacto emocional en su vida.