Efecto de diferentes métodos de fertilización y manejo de agua en el rendimiento del cultivo de piña [ Ananas Cosmosus (L.) Merr.] bajo condiciones de campo

Abstract

Pineapple [Ananas comosus (L.) Merr.] is an important fruit crop in many tropical countries around the world. Its production has decreased dramatically in Puerto Rico by 77% since 1965. This reduction may be due to problems with nutrients and water management. Pineapple plants require large amounts of N and K to maximize yield, therefore, proper management is required. Although pineapple has a low water requirement (60 mm/month), large periods of drought can affect yield. An experiment was conducted to assess how methods of fertilization and water management affect pineapple production. Two pineapple cultivars „MD-2‟ and „Cabezona‟ were established in a randomize complete block design at Isabela on a Oxisol soil with a plant density of 40,617 plants/ha and at Lajas on a Ultisol soil with a plant density of 17,943 plants/ha, respectively. The treatments applied were: i) application of granular fertilizer 12-6-10-3 at 2, 5, and 9 months after planting (896 kg/ha); ii) application of 150-150-120-45 kg/ha plus twenty foliar applications of urea and potassium sulfate (50 kg/ha) every three weeks; iii) the same nutrient amount as treatment 2, but with drip irrigation every three weeks; iv) same nutrient amount as treatment 3, but applied throughout fertigation; and v) the same nutrient amount as treatment 2 but N was applied as a controlled release formulation every 6 months. In Lajas, foliar nitrogen concentration from the „D‟ leaves for treatment 2 and 3 were the highest with 1.3% (α ≤ 0.05), however, even though treatment 5 was not significantly different (α ≥.0.05), it showed a heavier fruit with 0.8 kg (14 MT/ha) The low yield was primarily due to the high infestation of mealybug Dysmicoccus brevipes (Order Hemiptera) in the entire field and poor root development. In Isabela, treatments 2, 3 and 5 showed the highest fruit weight with the maximum value of 2.5 kg (101 MT/ha) and 1.5% of N concentration in the foliar tissue of the „D‟ leaves (α ≤ 0.05) Treatments 2, 3 and 5 also showed the highest plant growing variables. Brix value was higher in Treatment 5 with 15.5°. Although the application of nutrients to the foliage showed the highest values in almost all variables, I recommended the use of controlled release fertilizers to eliminates the need for frequent foliar applications without compromising yield.

La piña [Ananas comosus (L.) Merr.] es una fruta importante y cultivada en varios países tropicales alrededor del mundo. En P.R. su producción ha disminuido considerablemente en un 77% desde 1965. La reducción puede estar relacionada con problemas en el manejo de agua y nutrientes. Las plantas de piñas requieren grandes cantidades de N y K para maximizar su rendimiento, por lo que el manejo apropiado de dichos nutrientes es esencial. Aunque las plantas de piñas necesitan bajas cantidades de agua (60 mm/mes), periodos prolongados de sequía pueden afectar su rendimiento. Se realizó un experimento para evaluar cómo diferentes métodos de fertilización y manejo de agua afectan la producción de piñas. En un diseño en bloques completo aleatorizado, los cultivares „MD-2‟ y „Cabezona‟ fueron sembrados en Isabela en un suelo Oxisol a una densidad de siembra de 40,617 plantas/ha y en Lajas en un suelo Ultisol a una densidad de siembra de 17,943 plantas/ha, respectivamente. Los tratamientos aplicados fueron: i) aplicación de fertilizante granulado 12-6-10-3 a los 2, 5 y 9 meses después de la siembra (896 kg/ha); ii) aplicaciones de 150-150-120-45 kg/ha más 20 aspersiones de urea y sulfato de potasio de 50 kg/ha cada 3 semanas; iii) las mismas cantidades que el tratamiento 2 añadiendo riego por goteo; iv) las mismas cantidades que el tratamiento 3, pero por fertigación; v) las mismas cantidades que el tratamiento 2 pero utilizando una formulación de nitrógeno de liberación controlada cada 6 meses. En Lajas los tratamientos 2 y 3 obtuvieron las mayores concentraciones de N en los tejidos de la hoja „D‟ con 1.3% (α ≤ 0.05), sin embargo aunque el tratamiento 5 mostró el mayor peso del fruto con 0.8 kg (14 TM/ha) no fue significativamente diferente (α ≥.0.05). Los bajos rendimientos estuvieron relacionados con la alta incidencia de la cochinilla Dysmicoccus brevipes (Orden Hemíptera) al igual que un pobre desarrollo de raíces. En Isabela los tratamientos 2, 3 y 5 obtuvieron la mayor concentración de N en los tejidos de la hoja „D‟; con 1.5% y peso del fruto con 2.5 kg (101 TM/ha) (α ≤ 0.05). También, dichos tratamientos mostraron las variables más altas en el crecimiento vegetativo. Los tratamientos 1,4 y 5 mostraron el Brix más alto con 15.5°. Aunque las aspersiones foliares mostraron los valores más altos en casi todas las variables, se recomienda la utilización de fertilizantes de liberación controlada para eliminar las aplicaciones foliares frecuentes sin comprometer rendimientos.