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Plantas de coberturas y cultivos de asocio y su efecto en producción de cucurbitáceas en el noroeste de Puerto Rico
Zabala Gerez, Brendalis
Zabala Gerez, Brendalis
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Abstract
In Puerto Rico, there is limited information on cover crops within the Cucurbitaceae family. Therefore, two studies were conducted at the Isabela Agricultural Experiment Station. Experiment I assessed the effect of three cover crops- velvet bean (Mucuna pruriens L.), sword bean (Canavalia ensiformis L.), and forage sorghum (Sorghum bicolor L. Moench)- on dry matter yield (DMY), nitrogen and carbon input, C: N ratio, and NH4+ and NO3- levels eight weeks after sowing. No significant differences (p≥ 0.5) were observed for DMY (average of 4, 588 kg ha⁻¹), carbon content (42.5 g kg⁻¹), and C: N ratio (17: 1) among the cover crops. However, differences (p≤ 0.05) were noted in Nitrogen concentrations (28, 31, and 20 g kg⁻¹) for sword beans, velvet beans, and sorghum, respectively). The cover crops contributed similar nitrogen amounts (122 kg ha ¹). Additionally, NH4+ levels differed between cover crops over time (17, 17, and 29 mg kg⁻¹ at 2, 4, and 6 weeks, respectively), but NO3- levels did not (35 mg kg⁻¹). In watermelon (Citrullus lanatus), there was no significant interaction between cover crops and varieties, but a variation between varieties was observed. Peleg showed the lowest fruit weight (2.9 kg) but the highest number of fruits (3.30) and Brix content (9.29). Floriana had the highest yield (5,859 kg ha⁻¹), while Peleg had the lowest (3,922 kg ha⁻¹). A planting density of 10,000 plants ha⁻¹ increased fruit number (5.58), whereas a density of 5,000 plants ha⁻¹ resulted in heavier fruits (14.9 kg). In Experiment II, the effect of associated crops- pigeon peas, corn, and sunflowers- on two varieties (Cucúrbita moschata) was examined. Taína Dorada produced more fruits when grown with pigeon peas (22.3). The model budget indicated that the Soler variety produced more bags (17) than Taína Dorada (16). Total expenses amounted to $713.40, with net income reaching $1,074.34. Overall, incorporating leguminous cover crops significantly enhanced nitrogen contribution and NH4+ dynamics, boosting soil fertility. Among the watermelon varieties, Peleg was notable for higher soluble solids, while Floriana had the highest total yield. In squash, association with pigeon peas promoted larger
fruits in Taína Dorada and in the Soler variety.
En Puerto Rico, existe poca información sobre plantas de cobertura en Cucurbitáceas. Por tal razón, se llevaron a cabo dos estudios en la Estación Experimental Agrícola de Isabela. El experimento I evaluó el efecto de tres plantas de cobertura (frijol terciopelo, Mucuna pruriens L.; frijol espada, Canavalia ensiformis L.; y sorgo forrajero, Sorghum bicolor L. Moench) en el rendimiento de materia seca (RMS), la aportación de N y carbono, la relación C: N, y la incorporación de NH4+ y NO3- a las 8 semanas después de la siembra. No se encontraron diferencias (p≥0.5) en RMS (promedio de 4,588 kg ha-1), C (42.5 g kg-1) y C: N (17:1) entre las plantas de cobertura, pero sí se encontraron diferencias (p≤0.05) en las concentraciones de N (28, 31 y 20 g kg-1 para frijol espada, frijol terciopelo y sorgo, respectivamente). No se encontró diferencia entre las coberturas (122 kg h-1) en su aportación de N. Por otro lado, se encontraron diferencias en la concentración de NH4+ entre las coberturas a las semanas 2, 4 y 6 después de su incorporación (17, 17 y 29 mg kg-1, respectivamente), pero no para NO3- (35 mg kg-1). En sandía (Citrullus lanatus), no hubo interacción significativa entre coberturas y variedades, pero sí entre las variedades. Peleg mostró el menor peso de los frutos (2.9 kg), pero el mayor número de frutos (3.30) y contenido de Brix (9.29). Floriana obtuvo el mayor rendimiento (5,859 kg h-1), sin embargo, Peleg obtuvo el menor rendimiento (3,922 kg h-1). La densidad de siembra de 10,000 plantas h-1 aumentó el número de frutos (5.58), mientras que la densidad de 5,000 plantas h-1 generó frutos de mayor peso (14.9 kg). En el experimento II, se estudió el efecto de cultivos asociados (gandul, maíz y girasol) en dos variedades de calabaza (Cucúrbita moschata). Taína Dorada mostró una mayor cantidad de frutos al asociarse con gandul (22.3). El modelo de presupuesto reflejó que la variedad Soler generó la mayor cantidad de sacos (17), mientras que Taína Dorada generó 16. El total de los gastos fue de $713.40 No obstante, el ingreso neto ascendió a $1,074.34 En conclusión, la incorporación de coberturas leguminosas mostró diferencias en la aportación de N y en la dinámica de NH4+, promoviendo la mejora en la fertilidad del suelo. Entre las variedades de sandía, Peleg destacó por su mayor contenido de sólidos solubles, mientras que Floriana alcanzó el mayor rendimiento total. En las variedades de calabaza, la asociación con gandul favoreció un aumento en el tamaño de los frutos en Taína Dorada, mientras que en Soler se reflejó un aumento en el tamaño de los frutos.
En Puerto Rico, existe poca información sobre plantas de cobertura en Cucurbitáceas. Por tal razón, se llevaron a cabo dos estudios en la Estación Experimental Agrícola de Isabela. El experimento I evaluó el efecto de tres plantas de cobertura (frijol terciopelo, Mucuna pruriens L.; frijol espada, Canavalia ensiformis L.; y sorgo forrajero, Sorghum bicolor L. Moench) en el rendimiento de materia seca (RMS), la aportación de N y carbono, la relación C: N, y la incorporación de NH4+ y NO3- a las 8 semanas después de la siembra. No se encontraron diferencias (p≥0.5) en RMS (promedio de 4,588 kg ha-1), C (42.5 g kg-1) y C: N (17:1) entre las plantas de cobertura, pero sí se encontraron diferencias (p≤0.05) en las concentraciones de N (28, 31 y 20 g kg-1 para frijol espada, frijol terciopelo y sorgo, respectivamente). No se encontró diferencia entre las coberturas (122 kg h-1) en su aportación de N. Por otro lado, se encontraron diferencias en la concentración de NH4+ entre las coberturas a las semanas 2, 4 y 6 después de su incorporación (17, 17 y 29 mg kg-1, respectivamente), pero no para NO3- (35 mg kg-1). En sandía (Citrullus lanatus), no hubo interacción significativa entre coberturas y variedades, pero sí entre las variedades. Peleg mostró el menor peso de los frutos (2.9 kg), pero el mayor número de frutos (3.30) y contenido de Brix (9.29). Floriana obtuvo el mayor rendimiento (5,859 kg h-1), sin embargo, Peleg obtuvo el menor rendimiento (3,922 kg h-1). La densidad de siembra de 10,000 plantas h-1 aumentó el número de frutos (5.58), mientras que la densidad de 5,000 plantas h-1 generó frutos de mayor peso (14.9 kg). En el experimento II, se estudió el efecto de cultivos asociados (gandul, maíz y girasol) en dos variedades de calabaza (Cucúrbita moschata). Taína Dorada mostró una mayor cantidad de frutos al asociarse con gandul (22.3). El modelo de presupuesto reflejó que la variedad Soler generó la mayor cantidad de sacos (17), mientras que Taína Dorada generó 16. El total de los gastos fue de $713.40 No obstante, el ingreso neto ascendió a $1,074.34 En conclusión, la incorporación de coberturas leguminosas mostró diferencias en la aportación de N y en la dinámica de NH4+, promoviendo la mejora en la fertilidad del suelo. Entre las variedades de sandía, Peleg destacó por su mayor contenido de sólidos solubles, mientras que Floriana alcanzó el mayor rendimiento total. En las variedades de calabaza, la asociación con gandul favoreció un aumento en el tamaño de los frutos en Taína Dorada, mientras que en Soler se reflejó un aumento en el tamaño de los frutos.
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Date
2025-12-10
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Sandía, Calabaza, Plantas de coberturas, Presupuesto modelo