Evaluación de vermicomposta de café como medio alterno en la producción de pimiento tipo Cubanelle (Capsicum annuum L.)

Abstract

A chemical and physical characterization of vermicompost from coffee pulp was conducted to determine nutriments content and its potential use as a substrate for germination when mixed with Pro-Mix ® and as growth substrate when mixed with soil. The electrical conductivity, the concentrations of N, P, K and the percentage of organic matter increased when we add the vermicompost while the pH decreased. The germination tests results shown that treatments that contained vermicompost had an adverse effect on germination of Capsicum annuum pepper. In the growth and development experiments of Capsicum annuum, it was observed that transplanted plants in treatments of 50% and 100% of vermicompost shown highest height, and more flowers and fruits production. The optimum size of peppers was obtained in treatments with 25% and 50% of vermicompost.

Se realizó una caracterización química y física de la vermicomposta de la pulpa de café para determinar su contenido de nutrimentos y su potencial para utilizarse como sustrato de germinación al ser mezclada con Pro-Mix ® y como sustrato de crecimiento al ser mezclada con suelo. La conductividad eléctrica, las concentraciones de N, P, K y el porciento de Materia Orgánica aumentaron al añadir la vermicomposta mientras que el pH disminuyó. Los resultados de las pruebas de germinación mostraron que los tratamientos que contenían vermicomposta tuvieron un efecto adverso en la germinación del pimiento Capsicum annuum. En las pruebas de crecimiento y desarrollo de Capsicum annuum, se observó que las plantas trasplantadas en los tratamientos de 50% y 100% de vermicomposta mostraron una mayor altura, y mayor producción de flores y frutos. El tamaño óptimo de pimientos se obtuvo en los tratamientos con 25% y 50% de vermicomposta.