Show simple item record

dc.contributor.advisorGonzález-Soto, Jorge A.
dc.contributor.authorDurán-Novoa, Yisset A.
dc.date.accessioned2018-11-17T21:45:10Z
dc.date.available2018-11-17T21:45:10Z
dc.date.issued2008
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.11801/1349
dc.description.abstractThe main purpose during this research was to study the structural changes in the dairy industry in Puerto Rico from 1974 to 2005, and their possible effects by using a descriptive analysis utilizing the data available of first class farms subscribed to the Oficina de la Reglamentación de la Industria Lechera of Puerto Rico. The statistical analysis indicated that both number of farms and areas use to graze were reduced through time. However, the average number of cows per farm has grown, which has cause the reduction of smaller farms. Analyzing the quantity of concentrated sold in the last years is observed that the concentrated has been increased in the farms, and the quantity of fertilizer has been decreased. The coefficient of Hirschman-Herfindahl (HHI) per size of production suggests a high concentration in the farms which produces more than 2,000 quarters per day, and the participation of the farms which produces less than 500 quarters per day are practically null.
dc.description.abstractEl principal propósito de esta investigación fue estudiar los cambios estructurales ocurridos en la industria lechera de Puerto Rico durante los años de 1974 a 2005 y sus posibles efectos, se usó un análisis descriptivo, tomando como base las vaquerías de primera clase adscritas a la Oficina de la Reglamentación de la Industria Lechera. El análisis estadístico indicó que tanto el número total de vaquerías como el área sembrada en pasto y el total de vacas lecheras presentaron reducciones. Contrario a esto el promedio de vacas por vaquería ha estado creciendo, con esto las vaquerías más pequeñas no puedan mantenerse en el mercado. Al analizar las ventas de alimento concentrado se encontró que las mismas han ido en constante aumento, mientras las ventas de abono para pastos han decrecido sustancialmente. La razón de concentración (HHI) por tamaño de producción evidenció una alta concentración en las vaquerías con producciones superiores a 2,000 cuartillos diarios, de igual forma muestra que la participación en el mercado de las vaquerías con producciones de menos de 500 cuartillos diarios es prácticamente nula.
dc.language.isoesen_US
dc.subjectIndustria lechera de Puerto Ricoen_US
dc.titleCambios estructurales de la industria lechera de Puerto Rico durante los años de 1974 a 2005en_US
dc.typeThesisen_US
dc.rights.licenseAll rights reserveden_US
dc.rights.holder(c) 2008 Yisset Astrid Durán Novoa.en_US
dc.contributor.committeeGonzález Martínez, Gladys M.
dc.contributor.committeePonce de León, Leyda
dc.contributor.representativeLatorre, José R.
thesis.degree.levelM.S.en_US
thesis.degree.disciplineAgricultural Economicsen_US
dc.contributor.collegeCollege of Agricultural Sciencesen_US
dc.contributor.departmentDepartment of Agricultural Economics and Rural Sociologyen_US
dc.description.graduationYear2008en_US


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

  • Theses & Dissertations
    Items included under this collection are theses, dissertations, and project reports submitted as a requirement for completing a degree at UPR-Mayagüez.

Show simple item record

All rights reserved
Except where otherwise noted, this item's license is described as All Rights Reserved