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Perfil de consumidores de la comunidad universitaria, región de Mayagüez y área metropolitana de productos agrícolas identificados con las marcas y logo de: Hecho en Puerto Rico, Del País y 100% Cosecha y Crianza de Puerto Rico

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Authors
Reyes Santos, Elena
Embargoed Until
Advisor
Gregory-Crespo, Alexandra
College
College of Agricultural Sciences
Department
Department of Agricultural Economics and Rural Sociology
Degree Level
M.S.
Publisher
Date
2021-12-09
Abstract
The purpose of this study was to study the consumers profile in the college community at the UPR in Mayagüez, the Mayagüez region and metropolitan area of agricultural products of the local brands and logo: “DelPaís”, “Hecho en Puerto Rico” and “100% Cosecha y Crianza de Puerto Rico”. A total of 257 consumers from 40 different towns/cities of Puerto Rico were interviewed for this study. The same profile represented the majority of consumers of all three brands; women were the main consumers, between 18-28 years old and with a Bachelor’s or Post-Graduate degree. The main reason why consumers don’t buy local brands all the time is availability (42.1%). Price is the main factor (24.5%) when choosing between a private and a local brand, followed by quality (22.2%), freshness (17.3%) and flavor (11.6%).

El propósito de este estudio era estudiar el perfil de consumidores en la comunidad universitaria, región de Mayagüez y Área metropolitana, de productos agrícolas de las marcas y sello locales: “Del País”, “Hecho en Puerto Rico”, and “100% Cosecha y Crianza de Puerto Rico”. Un total de 257 consumidores de 40 pueblos/ciudades diferentes de Puerto Rico fueron entrevistados para éste estudio. El mismo perfil representó a la mayoría de los consumidores de las tres marcas; las mujeres eran las principales consumidoras, entre 18 y 28 años y con un título de bachillerato o posgrado. La principal razón por la que los consumidores no compran marcas nacionales todo el tiempo es la disponibilidad (42.1%). El precio fue el factor principal (24.5%) a la hora de elegir entre una marca genérica y una local, seguido de la calidad del producto (22.2%), frescura (17.3%) y sabor (11.6%).
Keywords
Productos agrícolas,
Hecho en Puerto Rico,
Marcas,
Perfil,
Consumidores
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Cite
Reyes Santos, E. (2021). Perfil de consumidores de la comunidad universitaria, región de Mayagüez y área metropolitana de productos agrícolas identificados con las marcas y logo de: Hecho en Puerto Rico, Del País y 100% Cosecha y Crianza de Puerto Rico [Thesis]. Retrieved from https://hdl.handle.net/20.500.11801/2857