Características agronómicas y composición química, consumo voluntario y digestibilidad de materia seca, proteína bruta y fibra detergente neutro de soya forrajera Glycine max y Lablab purpureus

Abstract

Se llevaron a cabo dos experimentos. El objetivo del primero fue comparar características agronómicas de soya forrajera (Glycine max) cv. „Hinson Long Juvenil‟ (HLJ) (sembrada secuencialmente en abril y junio de 2007) y Lablab purpureus cv. Rongai (sembrada en abril y sus rebrotes a los 62 días de edad), en términos de altura de planta (AP), el contaje de hojas (CH), área foliar (AF), rendimiento de materia seca (MS) y concentración de proteína bruta (PB), fibra detergente neutro (FDN) y detergente ácido (FDA). Se usó un diseño experimental de bloques completos aleatorizados con cuatro repeticiones. Cada área de corte experimental abarcó 10 m2 (5 m x 2m). Para determinar el rendimiento de MS se recortó el forraje de HLJ a nivel del suelo y el de Rongai a 15 cm de altura y se pesó la materia vegetal cosechada. En la 7ma y última semana de crecimiento el CH y la AP de ambas leguminosas fueron mayores (HLJ 72.80 y 169cm y Rongai 139 y 111 cm) en el segundo período que en el primero. El AF individual fue superior para Rongai (2.59cm2) en el período 1 y para HLJ (2.25cm2) en el período 2. El rendimiento fue mayor a la segunda cosecha que a la primera, siendo la diferencia entre las dos mayor de 1 Mgha-1. Al cortar el forraje de la siembra de abril la HLJ sólo rindió un poco menos (1.52 Mgha-1) que el Rongai (1.66 Mgha-1), mientras que para la siembra de junio la diferencia en rendimiento a favor de Rongai fue significativa (P<0.05) (2.48 contra 4.55 Mgha-1). Los rebrotes de Rongai mostraron mayor capacidad de formar biomasa en comparación con la HLJ sembrada convencionalmente. No se encontraron diferencias significativas en el contenido de PB, FDN y FDA entre las dos leguminosas, siendo los promedios generales, 17%, 55% y 40%, respectivamente. Así, en cuanto a composición química HLJ y Rongai resultaron ser similares a los henos de alfalfa importados a Puerto Rico. En el segundo estudio se compararon forrajes de HLJ y Rongai en consumo voluntario (CV) de MS y la digestibilidad de MS, PB y FDN, utilizando 6 carneros adultos (28.4±4 kg peso vivo) mantenidos en jaulas individuales y alimentados durante un periodo de adaptación de 7 días y 5 días de recolección de datos. En un diseño completamente aleatorizado había tres repeticiones (animales) por tratamiento. Los forrajes de HLJ y Rongai presentaron 15.7 y 15.5% de PB y 42.8 y 41.7% de FDN a base seca respectivamente. Los carneros alimentados con HLJ consumieron más MS (P< 0.05) en comparación con los que recibieron Rongai (0.944 contra 0.852 kg/d). La digestibilidad de MS también favoreció (P< 0.05) a HLJ sobre Rongai (56.2 contra 49.6%). En conclusión ambas especies de leguminosas forrajeras, HLJ y Rongai, exhiben buen potencial para uso en forma de heno en base a sus características agronómicas, composición química, CV y digestibilidad. Su siembra en gran escala podría servir para suplementar los forrajes gramináceos y reducir la utilización de alfalfa y concentrados importados.

Two experiments were conducted. The aim of the first study was to compare agronomic characteristics of forage soybean (Glycine Max) cv. Hinson Long Juvenile (HLJ) (planted sequentially in April and June, 2007) and Lablab purpureus cv. Rongai (planted in April and its regrowth at 62d days after cutting) in terms of plant height, leaf count, leaf area, dry matter (DM) yield, and content of crude protein (CP) and neutral and acid detergent fiber (NDF and ADF). The experimental design was complete randomized blocks with four replicates. Each experimental cutting area comprised 10m2 (5x2m). Dry matter yield was determined by cutting HLJ forage at ground level and Rongai at 15cm height above ground and weighing the cut materials. Leaf number and plant height of both legumes were higher at the 7th and final week of growth, in the second period than in the first, (HLJ 72.80 and 169cm and Rongai 139 and 111 cm). Individual leaf area was greater for Rongai (2.59cm2) in period 1 and for HLJ (2.25 cm2) in period 2. Higher yields were obtained at the second harvest than at the first, the difference exceeding 1 Mgha-1. Upon cutting forage resulting from the April sowing, HLJ gave only slightly less yield (1.52 Mgha-1) than Rongai (1.66 Mgha-1). However, for the June sowing the difference in favor of Rongai was significant (p <0.05; 2.48 vs. 4.55 Mgha-1). Thus, the sprouts (62d) of Rongai showed greater capacity for biomass development in comparison with conventionally planted HLJ. There were no significant differences in contents of CP, NDF and ADF between the two legumes, with mean values of 17, 55 and 40%, respectively. Based on chemical composition, HLJ and Rongai were shown to be similar to the alfalfa hay imported into Puerto Rico. The second experiment compared HLJ and Rongai hays as to voluntary intake of DM and digestibility of DM, CP and NDF using 6 adult rams (28.4 ± 4 kg live weight) housed in individual cages and fed during an adaptation period of 7 days and 5 days of data collection. A completely randomized design was used with 3 replicates (animals) per treatment. The HJL and Rongai forages analyzed 15.7 and 15.5% CP and 42.8 and 41.7% NDF in the DM, respectively. The sheep fed HLJ consumed more DM (p<0.05) than those receiving Rongai (0.944 vs. 0.852 kg/d). The digestibility of DM was also higher (P <0.05) for HLJ than Rongai (56.2 vs. 49.6%). In conclusion both forage legumes, Rongai and HLJ, revealed good potential for use as hay based on their agronomic characteristics, chemical composition, voluntary consumption and digestibility. If sown on a large scale they might serve as supplements to grass forage and reduce the use of imported alfalfa and concentrate feeds.