Acosta-Mercado, José J.

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Análisis del mercado y el perfil de los consumidores de arroz en Puerto Rico
(2010) Acosta-Mercado, José J.; González-Martínez, Gladys M.; College of Agricultural Sciences; González Soto, Jorge A.; Olmeda Collazo, Rafael F.; Department of Agricultural Economics and Rural Sociology; Lorenzo, Edgardo
Esta tesis es un estudio exploratorio e informativo. Si la lees podrás adquirir conocimiento completo del arroz como la clasificación del arroz, tipos de arroz, marcas preferidas de arroz, empaques preferidos y la procedencia del arroz entre otros. Por medio de encuestas se llevó a cabo un estudio de mercadeo donde se pretendía evaluar los gustos y preferencias del consumidor de arroz en Puerto Rico. También se llevó a cabo un estudio econométrico donde se determinó por medio de una regresión lineal que el arroz es un bien normal y se determinó cuáles son los productos sustitutos y complementarios que afectan en la decisión de compra del arroz. Para llevar a cabo ciertas decisiones se realizó la prueba de F o ANNOVA para determinar si la regresión era una significativa y la prueba de t para determinar la significancia entre variables dependientes e independientes y sus respectivas elasticidades.